Mutfak Şefi

Laziza Restaurant Hookah Lounge

İş Tanımı:
Beşiktaş Ortaköy'de Dünya mutfağı ve nargile cafe olarak hizmet veren alkolsüz kurumsal işletmemize deneyimli mutfak şefi arayışımız bulunmaktadır.
Yerel ürünleri tanıyan,
Türk ve modern dünya mutfak kültürüne ileri düzeyde hakim, Kahvaltı servisinde iddalı olan işletmemize değer katacak,
Mesleki ve kişisel gelişime açık, daha iyisini yapmayı hedefleyen,
Ekip çalışmasını ön planda tutan,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek,
Türk ve Dünya mutfağına hakim,
Mutfak Şefi pozisyonunda en az 5 yıl deneyimli,
Tercihen Aşçılık(ustalık) ve hijyen belgelerini almış,
İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
Gelişime ve yeniliklere açık,
Liderlik vasıflarına sahip,
Dinamik, yaratıcılık yönü ve Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına yatkın,,
Mutfak ekibini yönlendirecek ve süreç yönetimini sağlayacak,
Cost ve reçetelendirme konularında bilgi sahibi,
Menü geliştirme çalışması tecrübesine olan,
Planlama ve organizasyon yetkinliğine vakıf,
Deneyimli referans verebilecek ve uzun süreli çalışmayı planlayan Mutfak şefi aranmaktadır.
İlgili adayların başvurularını bekliyoruz.
Aranan Nitelikler: