Aşçı

K.A.F. No:15

İş Tanımı:
Beşiktaş Akaretler’de yeni açılan cafemize Aşçı aramaktayız.
Menümüz dünya kahvaltı mutfağından oluşmaktadır.
Kahvaltı dışında tatlı ve kahve servisimiz de olacaktır.
Aranan Nitelikler:
Menü oluştururken besin değerleri,ürün çeşitlendirilmesi,ürün gramajları ve sunum gibi faktörlere önem vermek,
Güzel sunum tabakları hazırlamak,
Oluşturulan menü için gıda ürünlerinin tedarik sürecini takip etmek,
Tedarik edilen gıda ürünlerinin üretim ve son kullanma tarihlerini kontro etmek,
Bir sonraki günün planlama,kontrol ve ön hazırlığını yapmak,
Çalışma ortamının İş Sağlığı ve Güvenliği prosedürlerine uygun hale getirmek.Prosedürler hakkında mevcut  ekibi bilgilendirmek,
Mutfak içi düzen ve görev dağılımını sağlamak üzere;
Meslek Lisesi veya üniversitelerin ilgili 2 yıllık MYO bölümünden mezun,
Meslek eğitim sertifikalarına sahip,
Benzer bir işte 2 yıl deneyim sahibi,
Dış görünüşüne özen gösterecek,
Güler yüzlü,
Güçlü iletişim, empati kurma ve problem çözme becerilerine sahip,
Ekip çalışması ve ekip yönetimi konusunda yetkin,
Dinamik,sistemli, titiz, temiz ve dikkatli çalışma alışkanlığına sahip adayların başvurularını bekliyoruz.