Chef de Cusine

Kapadokya Hıll Hotel & Spa

İş Tanımı:
Kapadokya, Nevşehir, Göre kasabasında Lüks Konseptindeki Kapadokya Hill Hotel & Spa 12+  için 'Chef De Cusine' olarak görev yapacak,
Aşağıda belirtilen niteliklerdeki adaylarımızın başvurularını bekliyoruz...
Aranan Nitelikler:
Gastronomi bölümünden mezun,
İlgili alanda en az 2 yıl tecrübesi olan,
Ekip yönetimi konusunda tecrübeli,
Tercihen yurt dışında çalışma deneyimi olan
Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek,
Dış görünüm ve hijyene önem gösteren,
Nevşehir'de ikamet eden ya da edebilecek,
Maliyetleri düzenli olarak kontrol altında tutan ve maliyet yönetimi yapmak,
Müşteri/misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimsemiş olmak  
Ekibine örnek olarak, liderlik vasıflarına sahip olmak, 
Kurumsal kimlik doğrultusunda kurallara uygun çalışabilmek,
Marka standartlarının her daim uygulandığını kontrol etmek ve bu çerçevede ekibini eğitmek, 
Yeni dünya mutfağı trendlerini takip eden, kendisini yenileyen bir yaklaşım sunmak,
Hem iş hem de gıda güvenliği konularında mevzuat doğrultusunda hareket etmek, 
Mutfak operasyonunu prosedürler eşliğinde yönetmek, 
Genç, dinamik ve etkili iletişim kurabilmek, 
Güler yüzlü hizmet anlayışını benimsemek,
Organizasyon ve planlama yapabilmek gibi görevleri üstlenecek çalışma arkadaşları aramaktayız.
İlgili adayların başvurularını bekliyoruz.